农村学校儿童健康营养现状调研提议 [复制链接]

最近一直在思考些对于农村教育状况的调研，设计的方面比较广，先从儿童的健康营养状况开始。

征集更好的想法和计划。


项目目标：

A：开发适用于农村的学校健康课程

B：制定能有效改善儿童体格发育的三餐标准

C：制定可持续性的学校生计发展规划；

D：确定干预方式对目标儿童的生长发育相关性；

E：推动以儿童自我发展健康意识为主导的儿童参与与活动


调研项目：

 收集项目地区儿童的基本生长发育情况，对当地的儿童生长发育和营养水平做出基本判断，为将来项目评估提供基线数据。

 收集儿童饮食习惯和健康行为习惯，健康常识基础数据，为干预方式提供相关依据。

 评估项目学校的营养服务提供能力，包括学校领导意识，学校的营养服务条件和设施，相关教师的专业知识，相关技术的掌握情况。

 评估学校经济发展能力，提供以可量化数据为依据的以养殖和种植来维护营养可持提供最低运转标准。

 调查当地食品构成、居民饮食结构、家庭、学校食品支出的基本情况。


产出：

卫生健康教育的校本课程

儿童对儿童活动的指南手册

达到预期能力的本地培训者



来自：国际计划

牛啊！牵扯的越来越多了哦

恩，是一个需要关心的事情

担忧。单独去看一个目标总是理想的，现实却是每个环节息息相关并牵涉，想到孩子们中午自带的馒头，真不知道何时才能成为现实。

我觉得，是不是可以加个当地的食堂的调查，那里如果有食堂的话。嘿嘿~~

通过调查得到一些理论性的东西可能并不困难，但要将理论推行到现实中恐怕并不是这个项目能够实现的。

这也许是下一步我们OFS需要关注和解决的问题吧

是的 实施起来确实很难 我们怎么能够保证孩子们的健康饮食呢 哪位家长不想让自己的孩子健康成长呢  但有些地方可能也受条件的限制 做起来确实很难.  开设健康课程 这些只要做就能做到  可到具体的实施起来 也许就是一串的问号了

我是在百度上搜索到OFS的，命中和大家有缘，和组织有缘，和山区的孩子们有缘。

只是最近琐事耽搁了一些参与的计划，有些愧疚。

奉献就要有牺牲，我牺牲的还不够，付出的还不多。

我会继续，向大家靠近。

  项目好大哦，是否与实际接轨更好呢

真希望自己也能帮上忙`

理想总是会实现的,加油!

不实际，一个年学费都交不起的这种情形，何谈营养？

农村孩子，想都能想出来，咸菜加咸菜。练过猪油的肥肉渣炒点青菜就是好菜了，呵呵，这还是难得能吃到的

早饭土豆，中饭土豆，晚饭还是土豆。
绝大多数孩子的升高不达标。
这是我在云南玉龙县看到的。

根本一点是：如何解决贫困问题

营养、教育。。。都会迎刃而解

对于农村的家长来说，如果说太多关于营养学方面的东西，他们未必会重视或者说感兴趣，如何使当地政府和家长们重视这也是一个很棘手的问题。

脱贫致富才是根本，而这个问题，我们目前心有余力不足，能做的就是让孩子自己意识到开阔眼界的必要性……

农材儿童的问题是相当大的，也是迫切需要解决的，需要社会各方面协调与配合，主要的还是资金问题，条件的改善与生活水平提高还是有很长的一段要走的，总之实现起来很困难的，需要政府多投入，解决好三农问题的，各方面都能重视吧！

只要政府肯帮忙，什么都好办

引用第13楼cathrynchen于2008-05-28 21:13发表的  :
早饭土豆，中饭土豆，晚饭还是土豆。
绝大多数孩子的升高不达标。
这是我在云南玉龙县看到的。

      我在学校这段时间观察到的是中午和晚上都是清炒圆白菜（其实是水煮加点油），在村小看到的有的是加点土豆的水煮加油的白菜，有的是纯粹的水煮加点油的白菜……
    向中心校的领导们咨询过：考虑过营养问题吗？领导讪笑：成年人都不敢说膳食平衡，还孩子呢……
    孩子们的一周要吃五天这样的菜，很心疼。有的学校还好，会有煮鸡蛋卖。
    这些天，除了一些正在进行的工作，也在思考这个问题，我们能做点什么呢？“每日午餐计划”？！有点小想法，收集齐了资料再说吧……